La idea de estas palabras era evidenciar que acá en América y en el mundo occidental en general tenemos ideas erróneas sobre los asiáticos. Hecho que en realidad hubiera sido normal gracias al relativismo cultural. Sin embargo, luego de haber tenido la dicha de viajar por Asia y de repasar las fotos y videos obtenidos durante … Sigue leyendo
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La torta ahogada, el platillo más picante del mundo
De acuerdo con la lista de los siete platillos más picantes del mundo, realizada por Lonely Planet, México defiende el orgullo de la tradicional comida mexicana – famosa por lo picosa, condimentada y variada – encabezando la lista con el glorioso plato jalisciense: la torta ahogada. Nacida en Guadalajara, la torta ahogada es eso: un … Sigue leyendo
Comer alacranes en China, amarga experiencia
Acá en occidente tenemos la idea de que «los chinos se comen todo», ¿cierto? Bueno, podemos confirmar que así es. Vimos todo tipo de insectos y animales marinos «bonitos» que ni remotamente hubiéramos pensado que se podían comer – como estrellas y caballitos de mar – hechos brocheta. Además, platicando con una china proveniente del … Sigue leyendo
Tramita la visa de entrada a China, sin contratiempos
Al igual que con la visa de Tailandia, solicitarla es muy fácil. La clave está en tomar precauciones y llevar todos los papeles necesarios. De lo contrario, los chinos pueden ser medio “cuadrados” y no entender razones, por lo que tendrías que repetir el trámite. Son muchas las nacionalidades que deben solicitar visa para poder … Sigue leyendo